dobrovolskaia

1 сеанс. 5 часов

Подруга просила томатный суп и я придумала такой вот вариант рецепта. Получилось вкусно!



ЧТО (на небольшую кастрюлю):
томатный сок - 1 л
вода или бульон - 0,5 л
рис (лучше длиннозерный) - 3/4 чашки
кинза/петрушка/майоран/базилик - пучок
зира - 0,5 чайной ложки
чили перец - 1 маленький стручок

КАК:
Сок смешать с бульоном (водой в нашем случае), довести до кипения, добавить рис. Раскалить сковороду без масла, высыпать зиру и калить 2-3 минуты до появления сильного аромата. Забросить в кастрюлю. Варить до готовности риса. Мелко нарубить зелень. Мне нравится кинза, но ее в магазине не было, поэтому положила петрушку.

Перец и соль по вкусу. Перца можно не жалеть, а вот солить очень аккуратно, потому что томатный сок чаще всего уже подсолен.

Можно добавить обжаренный лук или чеснок. И вообще любые специи!

Приятного аппетита!

П.С. дальнейшие усовершенствования рецепта принимаются с благодарностью!)

Привет.
Скорее всего, все замечали, что на более-менее приличных наушниках накладки сделаны из материала, весьма напоминающего кожу, причём на коробке не пишется, что же это за материал. Внимание: вопрос: из чего же их делают?

Мы с молодым человеком почти два года вегетарианцы. В первую очередь по этичным соображениям, а уже потом по всем остальным. Не едим ни мяса, ни рыбы, стараемся в открытом виде не покупать молока, яиц, ограничинить их содержание в нашем рационе до минимума. Иногда покупали вегетарианские пельмени одной фирмы, хотя едим их мы очень редко, т.к. в основном готовим сами, и фастфуд не приветствуем. И! вчера, купив эти замечательные пельмешки и практически начав их есть, обнаружили среди вегетарианских, затесавшиеся туда магическим образом мясные! ( ... )

Сайта я этой компании не нашла, звонить пока нет желания, т.к. понимаю тщетность. В общем, мне плевать 50 рублей потраченные на некачественный продукт - не впервой, но я хочу предостеречь вас, всех вегетарианцев, не покупайте вегетарианские пельмени фирмы ООО "Конди"!
Видимо, потому что их производство в основном, как выяснилось, направлено на мясо произошел такой случай.

вот они!!



П.С: Я повторюсь, что не собираюсь обсуждать всякий бред,кто почему стал вегетарианцем и так далее. Просто доношу информацию о некачественном продукте. Покупать его дальше или нет - вам решать. Я просто не понимаю, что за агрессия может быть в мою сторону? Ведь здесь же собрались люди,связанные похожими взглядами, для того, чтобы обмениваться информацией, а не говорить друг другу неприятные вещи. Всем мир.

Уважаемые сообщники - С Праздниками Вас! - ну и соответственный вопросик:
посоветуйте какую заправку можно сделать для макания в нее таких вот овощей + сырые брокколи, цветная капуста и т.п. То, что в магазинах... - уж очень синтетический вкус у него, давно уже перестал брать.
Все равно спасибо...

Автор: Ваня Ефименко

Подскажите где в Москве можно приобрести соевые бобы недорого, на вес?
Сам нашел их только на Дорогомиловском рынке и в ТЦ Москва. Но там цены не очень ОК.
Спасибо.

...говорит не очень приятные вещи о производстве сыров: читать на сайте
Финноговорящие друзья утверждают, что на финском сайте всё в порядке: читать на финском (там вот "Продукт содержит микробиологический сычужный").
Но если сыр Олтерманни производят в России, то информация на русскоязычном сайте может быть верной (так как у нас стандартом  является производство сыров с использованием фермента животного происхождения).
Написала им письмо , результаты выложу)
Всем хорошего дня!

UPD

Некоторое время назад приобрела такую вот интересную консерву - растки бамбука: ( посмотреть )Было решено открыть данную баночку на Новый Год, однако обнаружилось, что я абсолютно не знаю, как вообще едят бамбук. Поиск рецептов дал лишь китайско-вьтнамские мясные блюда. Неужели бамбук только и годится для того, чтобы его мясом портить или есть более достойные рецепты его употребления? Поделитесь пожалуйста, очень хочется порадовать себя и родственников на Новый Год!

Суицидальное...
2 часа.
....
автор эскиза: http://vkontakte.ru/id2550823

9 часов. 2005г.
Фото сделано спустя месяц после нанесения.

ради интереса приобрёл упаковку данной муки. в интернетах пишут, какая она замечательная и так далее. меня волнует вопрос: действительно ли мука из семян тыквы содержит легкоусваиваемый белок в большом количестве, и даст ли какой-нибудь существенный результат употребление этой муки при занятиях спортом.

Если где-то до сих пор нет снега, то у вас в огороде (если сажали) наверняка растет еще щавель. Ну вообщем если даже не растет, можно купить. Очень полезный рецепт коктейля... ( Видеорецепт... )

Читая про рафинацию тростникового сахара, наткнулась на этап фильтрации через костяной уголь. Уголь получается от сжигания костей животных. Получается, подобная заморочка что и с сыром,  при производстве которого используется сычужный фермент. ( про рафинацию сахара ) Стоит ли "париться" по этому поводу, как вы думаете?

Под катом - список ссылок на рецепты, опубликованные здесь в уходящем году. Огромное спасибо всем авторам, старым и новым!!!

( РЕЦЕПТЫ 2009 )

такой вопрос.
то-то готовил конфеты сыроедные(с медом+сухофруты) в регидраторе? это возможно? хочется чего-то вроде козинак приготовить.

спасибо.

Всем доброго дня!!!

Вчера после семинара задалась вопросом. Говорят о пользе раздельного питания, что белки и углеводы не стоит совмещать в одном приеме пищи.
Помню, раньше читала, что, чтобы получить все необходимые аминокислоты, вегетерианцам надо есть бобовые с крупами. С теорией раздельного питания это совсем не соотносится :(
Как же правильно?:)

Здравствуйте, участники сообщества. Уже который год замечаю странную закономерность: который год в холодное время суток начинаются повальная заболеваемость гриппом, орз у людей вокруг, у моих друзей. А я который год проявляю устойчивость к вирусам и инфекциям.(Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить) Все знакомые, которые болеют, кушают мясо. А я его не кушаю.
Вот есть у кого-нибудь похожие наблюдения? Или я одна такая. Ничего особого для здоровья полезного не делаю. Живу в экологически нечистом г. Москве, езжу в переполненном метро, питаюсь не особо разнообразно или как-то очень разионально-правильно.

Немножко полезной,на мой взгляд,информации,полученной мною на семинаре по аюрведической кулинарии.

Молоко - кардамон ,корица ,шафран ,куркума.
Кисломолочные продукты - корица,кориандр,имбирь,кумин,фенхель.
Мороженое - корица,кардамон,гвоздика,чили.
Сладости - имбирь,корица,кардамон,мускатный орех.
Газообразующие:
Бобовые -кумин,асафетида,имбирь,перец,кориандр.
Капуста - кориандр,кумин,фенхель.
Картофель - кориандр,куркума,асафетида.
Жирная пища - шафран,имбирь,шамбала(зерна),горчица,куркума.
Кофе - кардамон

Вот вам и магия кулинарии;)

Некоторые free-hand'ные фантазии на тему темной стороны силы.
Тотальная свобода в самовыражении.
Около 6 часов ушло на нанесение данной татуировки.
2009г.

летом купили морозильную камеру и набили её битком ...

вот морозите ли вы овощи/ягоды .. ?
просто у нас получилось не очень удобно , порезанный полосками перец в пакете замёрз в огромный ледянной ком (((

кстати нашей кошке я заморозила её любимые арбузные корки )

добавочка :
когда я на работе сказала что мы покупаем камеру люди (мясо едят)удивились зачем нам камера если не едим мяса )))

http://www.thepetitionsite.com/takeaction/395884823 - петиция в защиту животных в Китае. Китайцы говорят, что чем больше мучается животное перед смертью, тем вкуснее их мясо. Последний писк в их ресторанах - это заживо сваренные кошки.

Мы можем остановить это!

Наша цель: 1 000 000
Не проходите мимо - это так просто оставить свой голос протеста. это не занимает времени, как флэш приложения или игры...

Скопируйте это всем, кто по вашему мнению не останется в стороне!

Поставьте ссылку на петицию в своем статусе!

Создайте заметку!

Спасибо!

Про гуру Шри Чинмоя ничего не знаю, кроме того, что он проповедует спорт и вегетарианство, а вот кулинарной книгой на его сайте пользуюсь уже не первый год - рецепты очень простые и вкусные. В основном это веганские адаптации знакомых нам с детства блюд. Рекомендую.

http://ru.srichinmoycentre.org/Healthy_lifestyle/vegetarianism/vegetarian_recepies

Помогите, пожалуйста, советом. Очень хочу набрать вес. Все жизнь мечтала о 46-м размере, будучи 44-го... и ничего не выходило. За этот год так уж вышло, что похудела до 40-42. Хочется быть хотя бы 44 (я уже молчу про вожделенный 46). Родственники и знакомые в голос советуют есть мясо, и побольше. Тот факт, что, когда я его ела, в весе прибавить все равно не удавалось, просто игнорируется. Заранее спасибо.

UPD Я понимаю, что многим, особенно желающим похудеть, проблема кажется надуманной. Но ведь представления о красоте у всех разные. Что плохого, если хочется соответствовать своему?